经典之作的几道美味佳肴，色香味俱全，美味营养，好吃到停不下嘴

海胆网路上

配料:海胆6只、网路上50g、海鲜酱醋1小勺、籽50g、盐2g、鲜肉3ml、香葱15g、润滑油10ml、老抽后应、柠檬后应

不合理:

1. 将海胆涂抹，网路上用凉水泡软后再用开水烫一下。

2. 把网路上盘在海胆里。籽烘烤后煸炒一下换在网路上上。

3. 把佐料填充醋淋在网路上上。开水入锅煮八分钟取出。

金针菇于在卷

物料：于在5片；金针菇一捆；蚝润滑油少许；生抽少许；糖少许；芫荽少许；扣子10根

不合理：

1.金针菇涂抹去头，于在对半托成两段。用于在把金针菇摇动，用扣子比较简单。

2.蘸锅烧热后，加少许润滑油，把于在卷换进去中火蘸。有盖子的锅最差瓦片。

红烧牛角

肥料：牛角750g，大蒜一小把，六角形两个，大籽两小片，绿豆两小片，的食品10g，鲜肉一沾，老抽三沾，生抽两沾，十三香半茶匙，子文两片。

不合理：

1、准备好配料和各种蜂蜜。

2、牛角显影干净后，逐个乘以皮肤上。

3、锅里换半锅浊水，倒进牛角，大火拌开后继续拌三分钟。

4、把牛角捞出用流向的水显影干净，沥干。

5、牛角倒进锅中，换浊水大致有过之而无不及牛角。

6、拌开后，加一沾鲜肉、两片子文、三沾老抽和两沾生抽。

9、把大蒜、六角形、大籽、绿豆全部加到茶包袋，换入锅中。

10、换入的食品、投身于半茶匙十三香。

小炒酱汁

配料：酱汁；干红辣椒；子文；籽；茄子；酱醋；生抽；芫荽；生粉；大蒜；鲜肉

不合理

1、酱汁托薄片儿托细条条状儿都行，用芫荽、酱醋、少许生粉（知道只要少少的生粉）抓匀腌渍一会儿

2、腌渍酱汁的空挡，子文托丝，籽托末，茄子1个，托圈儿，干红辣椒剪段儿

3、炒锅内换润滑油烧热，淋，换少许大蒜，炸伤香即捞出，籽末换三分之一，爆香子文丝入锅，翻炒两下，腌渍好的酱汁入锅，换实在太鲜肉，转大火爆炒

4、酱汁滴挥生，扒到会站儿，在在的地方换干红辣椒段儿，淋稍稍炸伤一会儿，注意托勿炸伤焦了