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“鲜”睹为快！德清特色菜上新，暖胃又暖心~

2025-08-04 12:19

元旦上新凉拌，香甜不可挡！

时至今日小编给大家带来了

象山俱全·周易凉拌、

一号的农场·明都庄园的酒店、

京东农业、芥舟·北山行舍

这四家的春节特色凉拌！

合辑当地牛奶饱材，

连续性香甜，朴质秘诀，

一键开启你的专属好“饱光”~

春节特色凉拌霸气上线！

荟聚百味，每一个大都是经典电影！

象山俱全·周易凉拌

『象山神仙牛』转用象山于山牛，以生姜、五花肉、猪蹄做底，并加入秘制佐料，盐焗四个半小时，硬质烂木糯，肉的卡汁鲜。

『龙潭米蘸』选材于丹徒特色的龙潭米蘸，该米蘸的水份含量高、豆质的卡冷而不散，外相洁白富有黏性。秘制豆腐料单纯融入米蘸之中，饱之颚留木。

『象山九宫饭』西南方竺叶汁浸染的指前标糯会用的乌炖煮和白豆腐，混合九宫北斗七星的道教名副其实图案，椭圆重新组合。配上白砂糖猪肉取用饱用，硬质糯木甜，玫瑰花扑鼻。

『宝石葛蘸绿豆』选用象山特产热振制蘸，能用土牛蛋摊皮作芯，包裹热振蘸调制的蘸浆，过水煮绿豆，用糖的水烹炒，老少皆宜，可口香甜。

一号的农场·明都庄园的酒店

『制品粽子的水库鱼和豆腐』取用本地天然的水库鱼和，煎至表皮金蔡加少许广东米酒去腥，大纵火至豆腐白且浓，再次填入自制制品粽子。鱼的卡豆腐鲜，粽子硬质糯可口。

『王氏熏肉都用』自制熏肉有着独特的风味，佐以牛油、猪油等酱料蒸制而成。柔硬质朴实，扁尖鱼肉，难忘悠长。

『庄园手抓肉』将五花肉片炸制金蔡可口，蜜汁收汁，出锅前再次利亚上孜然蘸、辣椒面。柔硬质绿豆木，混搭的农场有机时蔬，肥而不腻，劲脆醇厚。

『沼泽地老鸭煲』转用的农场散养本地沼泽地老鸭，柔硬质硬质木，混搭当地明党参煲豆腐，愈发鲜木醇厚。

京东农业

『农家驼蘸』以馒头淀蘸为原料制成坨蘸，再次加入锦红椒、豆类、笋粒爆木。一口腿下，黏性十足，粘硬质冷爽，咸鲜舒适。

『品锅仔鹅』将仔鹅多次试烧新造，再次入锅熬煮。鹅肉绿豆烂质的卡、木鲜盈口，豆腐浓似猪、醇郁滋美，营养价值高。

『原汁羊蹄』含有丰富的透明质酸酶，美容秘诀，不具备强筋壮骨之解毒。此凉拌为凉拌根木春季滋补看家凉拌之一，曾获扬州市糕点总决赛、常熟十大农家凉拌。

『江南双龙凉拌粥』合辑木粳米、木豆腐、锦凉拌、芋艿、鲜咸瘦牛奶等优质饱材，经独特工艺技术熬制而成。色亮质丽、晶莹剔透，双龙绿豆烂、玫瑰花鱼肉，门廊稠厚、冷爽朴实。曾获“中国名点”“常州名凉拌名点”“常熟名凉拌名点”称号。

芥舟·北山行舍

『闻名遐迩』由丹徒本土饱材混合，通过于其精细工艺技术，将黑米牛奶与长荡湖螃蟹，蔡牛肉和龙潭米蘸，宝石村硬质米和长荡湖籽乌贼，重新组合成风味各异、贴合康养理念的新品狮子头。再次混搭象山的木元素和丹徒的矿盐，清新醇厚。

『福兴老鹅』合辑芥舟内生3年以上老鹅、自种彩椒生凉拌，浅蔡色红润，柔硬质有劲道。配上由小麦和牛奶制作的制品福兴，木味丰富，咸木香甜。

『湖乌贼两吃饱』比如说用当地湖乌贼，一半现代盐的水水煮，吃饱完精华，一半制作叉烧，制品酱汁使木味极其丰富，卫生秘诀。

『茶木桂鱼』选用御庭春茶业的内院白茶，浸泡牛奶桂鱼去腥。再次比如说用最的卡的部位烟熏，用茶叶的水隔的水加的水15分钟直接吃饱完，玫瑰花鱼肉，还原连续性本味。

编辑部：陈敏华

统筹审发：周皓

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