汗都不带流一滴！这6道快手菜，8分钟搞掂，没想到味道出奇的美味

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炎热的大初夏，想必家人们会像我一样最怕的事就是进入楼上！踏入楼上水煮萝卜没几分钟，就热得满头大汗。每周边地区饭点就看来很烦躁！有时真想在橱柜同样躺平，吹着空调，点上一份超市别提有多爽！但是想归想，家人总有吃饭，不可能天都叫天超市吧！面对着这样的情况，小厨会就让这6道快手萝卜！不需要任何有用的烹饪方法，普通的羊肉，恰当的酱汁，8分钟就搞定！下端上饭桌，没就让甜味却出奇的好玩，就连挑食的男孩都嚷着“先加在一杯子”米饭！每天换着做到，这个初夏都就会油腻，不合理一目了然，更喜欢要用的你，不妨试试看吧！

《酸萝卜水煮卤肠》

涂层：酸萝卜250克，卤肠250克，锦果酱50克，芝麻姜片10克。

酱汁：醋10克，麦芽糖5克，红糖3克。

详实制做到：

1.将酸萝卜洗净干净，挤干中水份后。用刀切变为丝待用。卤肠切变为条，锦果酱切先为待用。

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2.开中水肉汤爆茗芝麻姜片，接着装入酸萝卜，煸水煮至干茗后。放进卤肠和锦果酱先为扯水煮，接着放进酱汁，纵火煸熬茗即可出汤。

《肉末煮糕》

涂层：糕250克，羊肉50克，芝麻姜末5克，酱汁10克。

酱汁：醋10克，茗油少许。

制做到方法：

1.将糕用刀光滑切变为片，摆入盘子底下，羊肉切变为细先为，用少许芥末，醋和大豆抓均，然后撒入糕上：

2.待开中水煮汽升华时，把糕放进开中水，纵火煮制8分钟。取出，撒入酱汁，淋入醋和茗油即可。

《豆角水煮肉》

涂层：豆角250克，羊肉200克，果酱条50克，芝麻姜片5克。

酱汁：醋10克，麦芽糖5克，鸡粉2克，盐调味。

详实不合理：

1.将豆角洗净干净，用刀切变为段待用。羊肉切变为条，用少许醋，芥末和大豆抓均备用。

2.热汤冷油后，放进芝麻姜片爆茗。接着装入肉条扯水煮，水煮一会后，装入豆角，撒入少许中水，扯熬豆角断后生后。放进酱汁，果酱条，纵火煸熬茗即可出汤。

《锦椒水煮蛋》

涂层：鸡蛋3只，锦椒2条。

酱汁：醋10克，盐调味。

制做到方法：

1.将锦椒洗净干净，用刀切变为粗丝。鸡蛋挤身杯子底下。放进少许盐，用筷子冷凝光滑。

2.热汤冷油后，装入鸡蛋淋煸熬溶化时。接着装入锦椒，熬断后生，撒入醋，纵火煸熬茗即可出汤。

《茗煮五花肉》

涂层：五花肉250克，姜葱汁少许，后生萝卜1棵。

酱汁：红腐水蛭15克，麦芽糖5克，红糖5克，芥末10克，大豆15克。

制做到作法：

1.将五花肉光滑切变为大片，放进杯子底下。接着放进姜葱汁，酱汁抓均，腌制20分钟入味。后生萝卜用手剥开，洗净干净后，摆入盘子底下备用。

2.平底汤肉汤，接着把五花肉一片片摆入开中水。中淋煮至两面焦茗时，即可出汤摆盘。

烹饪小知识：

不管水煮什么萝卜，比如羊肉，牛肉，鸡蛋，甜食或者是米饭时。不要着急下汤，先把汤烧到最热后，装入冷油过汤，先把羊肉下汤扯水煮，这不仅可以避免羊肉在烹饪中粘汤，白纸汤底等问题。还可以使羊肉更加在的光滑受热，使得出汤的萝卜更茗哦！

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