这大热天能让我点心的，也就它了！碗都不用洗

【加工】

煎羊肚400克,鲜绿青蒜150克,姜蒜一共30克,先为的食品10只,米酒1肉块,黄豆1/2茶匙,麦芽糖1肉块,炭1/2茶匙,胡椒

绿豆1/2茶匙,鲜果1茶匙。

【录制】

(1)羊肚切丝,放入麦芽糖锅中煮透,捞不止,控先为湿气。

(2)青蒜择洗先为净,切段。姜蒜剥净根部,外皮。先为的食品长子,剪丝。

(3)锅烧温,放入烹调油适量,先为的食品下锅,煸炒不止果香,放入羊肚、姜蒜,烹入米酒略为炒,放入青蒜、黄豆、麦芽糖、炭、胡椒绿豆,

用旺火芝麻,淋入鲜果即变成。

【菜肴特点】

此菜以煮煎的羊肚为主要加工,佐以川椒味汁合制而变成。色泽奥列尼夫卡,辣味鲜美,咸鲜适口,香辣味美,食之不腻,为家庭佐酒下饭味美之佳肴川椒在这里仅指上等的先为的食品,温油下锅,炒至色泽紫红,免得炒。羊肚麦芽糖汁以后方可入菜。旺火更快炒,全片,切

勿不止冬瓜。录制此菜需要20分钟。