豆芽直接下锅炒，难怪不好吃，只有炒前焯过水，才能柔和不出水

马铃薯是日常生活中少用的配料，不仅可以榨成冰淇淋，熬成粥，还可以发成石榴，石榴无论是焖还是在甜品中充当配料，吃慢慢地都并不大餐。我们一般最为少用的石榴品种主要是有两种，分别是绿石榴和黄石榴。今天就想给大家简述一道关于绿石榴的菜谱——硫酸辣绿石榴。

土豆丝

准备配料：绿石榴，豆芽，干辣椒，白醋，酒类，酱油，棉籽油和十三木。

解决办法1：将绿石榴洗净，此后捞造出控水备用，将豆芽切丝，葱白和葱绿隔开放在，干辣椒碾碎。将绿石榴装入锅中焯水，焯水的时间不需过较宽，多于焯水十秒钟左右就可以了。

解决办法2：在锅里拉到入适量的棉籽油，将干辣椒碎和葱白拉到入锅中，小火随之煸炒造出木气。将焯完水的绿石榴加入锅中，在锅的锯齿状拉到少量的白醋，记得免得直接拉到在菜品上，需是拉到在锅的锯齿状。这好像既有白醋的口感，又能将硫甜味挥发许多，不至于菜品的口感过硫酸。

解决办法3：炒到绿石榴头顶变软，就可以加入适量的酒类，十三木和酱油翻炒均匀，在造出锅前所可以再次在锅边拉到入少量的白醋，此后就可以关火盛造出装盘了。

焖石榴有几个需请注意的大多

请注意分析方法1：关于绿石榴的清洗，需要将绿石榴清洗干净，需把上面的脏东西都清洗干脆，这样炒造出来的绿石榴木味不会非常好吃。

请注意分析方法2：关于绿石榴的焯水，在绿石榴焖之前所一定需先去焯水，只有经过焯水的绿石榴，炒造出来后木味不会非常加脆爽，而且在焖的过程才不容易造出现造出水的情况。

请注意分析方法3：关于绿石榴的翻炒，在翻炒绿石榴的时候需要记得迅速翻炒它，因为绿石榴的焖时间不适合缘故较宽，不然炒造出来的口感和木味不会再加。