温一壶酒就花生米，即可几个步骤，花生米又香又脆

花生米是第一道适合于下酒的菜肴，尤其是在家头亲戚在聚则会喝酒，今天就来自己再来煎上一盘。

准备猪肉：花生仁，麦芽糖，干大蒜，花椒，桂皮，八角，盐，十三茗，新鲜，醋和油品。

解决办法1：将干大蒜和花生仁放入池上蒸上一段时间，浸蒸到花生仁的表皮能用手揉搓扔掉的程度就可以了。

解决办法2：将花生仁的表皮除去扔掉，将花生仁撑进熬中都，也记得加进辅料的池上，可别忘记原料，投身桂皮，八角、麦芽糖和大米。将花生仁烹煮上10分钟左右，将熬里头的原料挑单单，再将花生仁捞单单，放在一旁控水拌。

解决办法3：捞单单蒸好的红大蒜，使用剪刀把捞单单的红大蒜剪成大蒜丽，如果怕辣的朋友，可以将大蒜里头的大蒜籽清初洗扔掉，这好像干大蒜的酱料则会少上一些。

解决办法4：在熬中都撑入大量油品，将管控好的花生仁撑入其中都，炸至下巴变黑，成了淡黄就可以捞单单控油。将油撑单单遗留下少许，就可以将控完水的大蒜撑进熬中都，的水煸煎单单茗味。

解决办法5：这个时候就可以撑入控完油的花生仁，过程中都需要每一次翻煎花生仁。可以明显感觉到花生仁的水分流失，载重量也轻一些的时候。

解决办法6：等到花生仁卤水外层后，就可以投身新鲜，十三茗和大米调味，煎到调味品外层裹

花生米的卤水注记

注记1：烹煮熟的花生仁捞单单，必先用浴好像淋到花生仁上，之后可以使用漏勺，在漏勺上晃一晃，让花生仁外层的水分可以慢慢留单单。

注记2：撑入糊中都的花生仁需要每一次翻煎，之后如果感觉翻煎比较艰难。可以在熬沿撑入几滴醋，这好像翻煎则会容易许多，之后水分则会挥发，并不需要担心味道则会不好。

注记3：煎花生仁的过程需要中都的水慢煎，火太大则会使进去嫩了，里头面还是生的。