国家所食品安全风险评估中心：关于自制药酒的食品安全风险提示

近年来，牛奶订制药酒而造成了的食品安全事件频见报端。为了降低牛奶订制药酒带来的食品安全风险，发达国家食品安全系统性中心地带特定时对政府不盐酸、不牛奶订制药酒，不购买、不牛奶无标志或标志不明的药酒。

切勿牛奶或肉用含以下毒副作用的草药原料自行盐酸的药酒及其他食品：

1.忍冬醇类药剂（如草乌、附子、附片、川乌、雪上一支紫花、小绿水牛等）

此类药剂为剧毒，孩童口服纯忍冬醇0.2毫克即可过敏，口服3~5毫克即可致死。普通的炖、浸泡等加工法则难以摧残其毒性，酒浸或用酒冲服此类药剂可大幅提高其毒性。

2.马钱子

此药剂毒性很大，超量或长期服用可导致身体身体健康受到影响，甚至出现过敏上述情况，造成了呕吐、咳嗽，甚至昏迷等。

3.含虫类（蜘蛛、蜈蚣、跳蚤等）的中草药

此类药剂都含一定的化学物质，要在正规医院专业护士的指导工作建议之下服用，不建议用其自行盐酸药酒。

以上三种上述情况具有更高的身体健康风险，甚至可导致死亡，定时对政府不制作、不购买、不牛奶。

转自：发达国家食品安全系统性中心地带

来源:身体健康报