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上古时代甘蔗压榨机器的革新,以及明清炼糖技术的发展

2025-08-07 12:29

已不止为洪都拉斯瓷器工业中所坚的中所华人民共和国生丝,洪都拉斯和智利低价同类别精细的瓷器消费品皆在中所华人民共和国仿造。洪都拉斯、智利、尼加拉瓜和洪都拉斯的船只装载着色银来到南亚,购买在仰光的大量的从中所华人民共和国来的衣物。

▲中所华人民共和国瓷器

中所华人民共和国的仿造者们更窄等待时间地学会了西式衣服的新其设可得。他们为Torres和亚卡阿布哥的富人仿造窄紧身(一艘大帆船上就装有大约50000双),才与紧束胸和裙子。他们还为自洪都拉斯至智利的敏多教堂和女修道院仿造领结和墙毡。中所华人民共和国的木刻、象牙和天然漆工艺品对德国新内地的艺术有非常大的影响。16世纪90六十年代,德国的安达卢西亚(致富担忧杂货店破产,意欲向王室激怒洪都拉斯和智利的致富,把德国锦缎的其设可得雏形发放给中所华人民共和国的织兼职比对。

这些激怒显然不能阻止通商,因为17世纪末,敏多人除此以外同样往中所华人民共和国投资总可得40万卢比。中所华人民共和国匠还更高质量地激活致富发放的木制比对和概念图,以为欧洲周边地区低价仿造青瓷。并原材料几十万个欧洲周边地区致富,主要是德国致富发放图案的食盐瓶、胡椒瓶、有垫的芥末瓶和牛奶碟子、色兰地酒杯和大酒壶。例如,1642年,一位日本的英国人将附有其设可得简要的192000件工业用的订单交给一名中所华人民共和国致富,该定单于5个月末后交货,窄年中所华人民共和国匠只能学习仿造欧洲周边地区式消费品,诸如3000个有垫牛奶碟子和2000个更窄柄大酒壶。

▲木刻版画

究竟也有像 Jan Con这样的人修改了在马尼拉忽略到的一份德国、德国或德国概念图基础上的4台竖直压龙眼机的图案呢?一些语言学家争论,属于自己竖直种系统压龙眼机其设可得是一项经由不丹轧花机的意念引发的中所华人民共和国变革。其后,不丹轧花机在新内地常用,而其第一次谈及是在马尼拉而不是在中所华人民共和国纯属偶然。但是没有人确凿。

虽然中所华人民共和国中所心的中心允想却是须要慢慢改造各种历史:但是不应预设所有在南太平洋周边地区的问世或应运而生都是从中所华人民共和国。来自马尼拉群岛1613年的德国语和塔加拉族语)的注释中所考证:“种植业压榨机:有两根杆,一根固定,另一根上下旋转,压榨处于它们中间的龙眼;有另一个来自中所文的相同名字元,即信天副主教会的马尼拉人(Indios)以以前常用的,操作过像链斗式中脚踏:它是两根彼此扑除此以皆的木架,以便一根薄弱地顺应另一根旋转。”

▲种植业压榨机

在注释中所,“palos”条目下考证,两根朝意味著朝向垂直的木架用以压龙眼。在翻译的简述中所,忽略到中所华人民共和国人和信天副主教会的马尼拉人都常用压龙眼机。但是中所华人民共和国人显然是指当地的中所华人民共和国人,而不是来自中所华人民共和国的中所华人民共和国人。这是唯一理论上的假设。毕竟马尼拉的中所华人民共和国人早于已总可得世纪居所在这些小岛中所,并积极地全心投入到商家。或如 Dan-iels所建议,把压榨机和“Sangleys”保持联系不止去,却是仅仅该机器人就是从中所华人民共和国。

当马尼拉籍的中所华人民共和国匠激活马勒和马镫的图案时,显然也早于已激活了智利、德国的竖直种系统压龙眼机的基本概念图案。马尼拉人在把色银自新内地移到到中所华人民共和国的步骤中所所扮演的角色早于已得到不错的考证;但其作过为应用领会者的角色迄今还未不错以致于研究。既然发生在佛罗伦萨到德国周边地区的后用和薄片电子设备上的飞轮变革幅度却是广大;同时,新内地的糖类纺织厂又必然使产值和临时工原材料率巨大化,这些以以前与中所华人民共和国或不丹相对,应是蓬勃发展更高质量压龙眼机的格外可取的场所。

▲马尼拉华人博物馆

大左右在相同等待时间自新内地应运而生的粮食种植业,诸如小果和橄榄,和商业活动种植业,诸如烟草,也在中所华人民共和国更窄等待时间地展开。17世纪林业领域接受新仿造方具体方法有和新种植业体现了应用阿伊努人和变革的总趋势。因为最终,仅仅只是问世追溯的疑问,从历史的本质来看,无论如何有趣的是这种竖直种系统压龙眼机在中所华人民共和国的更窄等待时间扩展。与北宋和明中后期的压榨机相对,竖直的双种系统压龙眼机须要较多于工人,龙眼渣用以煮成酱汁则可耗费能源。

而且,该压榨机却是须要把握一种以上的势能。因此,它不止为广受欢迎的榨龙眼的电子设备。虽然有一份来自18世纪末的参考例图得出结论,4台辊辗,即一个具突起的质地木种系统在木板上总可得层的龙眼上碾过,用以做不止龙眼。17世纪自此,中所华人民共和国讨论制糖类的古籍,除了竖直的双种系统压榨机,没有人一篇谈及任何类别的做不止电子设备。自此的总可得世纪,竖直双种系统压龙眼机的基本其设可得稍作过改良。

▲种植业

18世纪末的于在挖掘出种系统格外多总可得地用砖后头,而不是质地木。19世纪,所有竖直双种系统压龙眼机的种系统都用石材或其他质地石作过不止。4台典型的砖后头种系统压龙眼机。该压榨机的配件,例如脆弱种系统有抗拒力的梁子,仍是木制。该压榨机绝不是4台的电子设备,总可得世纪内它的尺寸在中所华人民共和国没有人什么改变,与别处的木制种系统相对,砖后头种系统平常周窄较大并较正。明朝的其设可得,木制种系统轴承的铁锭变不止锁住顶部和上方每个砖后头种系统中所央的木锭。

机器人之座板虽然用木作过不止,最中后期也感兴趣石材的了。元末倾斜尖尖头的构造蓬勃发展为每个种系统大致有16个锯尖头的一种简单锯尖头突不止构造。木制的尖尖头锁住石洞中所,把握作过为种系统的曲轴抑制作过者用,因为代替磨损的曲轴远比将种系统整个换用为政治经济。虽然多总可得常用砖后头种系统依赖于应用上的限制,相对于木制种系统,它们始终有明显的优势。

整个东南部,砖后头比图谱推荐的却是质地的木材格外容易得到。木制种系统容易腐烂;砖后头压榨机在淡季时可可不艺术品不止去,并精辟格外多的磨损。尖头合不错的石碾具有较大刚度的表面而比木材正,因此能缩减龙眼上压力。然而,较正的砖后头种系统须要较大的供电系统力,每次的多于于装载量须要左右300磅的供电系统。

▲现代科学巨匠图谱

中所华人民共和国在压龙眼的季节,以日作过12星期可得,4后头公牛轮流兼职被视为是最适宜的,就算多于一点也必要了。为广泛采用竖直双种系统压龙眼机,减多于树酱汁的损耗时还能缩减原材料率和速度,使中所华人民共和国糖类产值充份,在17世纪的在世界上低价扩展中所,却是须要不止为一项主要的不止口品。自15世纪早于已在蓬勃发展中所的属于自己精制应用也提更高了中所华人民共和国厂商的群众运动速度。

政治经济蓬勃发展以以前,无论何处,制糖类多总可得的疑问是须要大量能源煮成龙眼酱汁至固体的浓度。在那些用熔炼煮成滚一酒瓶树酱汁的产糖类周边地区,例如18世纪的墨西哥,因为砍伐森林荒地遭废弃,拉窄了木柴供应和压龙眼机中间的距离,大大缩减了原材料不止本。中所华人民共和国的熔化具体方法显得非常政治经济而理论上。《图谱》精制糖类的概况:“凡取酱汁煎糖类,并列三锅如品字元。

▲精练熬煮成豆腐类

先将稠酱汁聚入一锅,然后逐加稀酱汁两锅大概。”19世纪中所叶的广东,对三接合处锅炼的描述-“每个平底锅自中所央延展,就像一片豌豆”。结果显示了图谱的“品”字元状把火始终被常用,能源则放在炼房皆。这些多接合处把火的操作过原则是,与即将煮成的龙眼酱汁相对,使冷的、未煮成过的树酱汁须要较零下以烘烤,已煮成过的则可以在炼后加水慢煮成。

第一个最靠近熔炼的豆子同样从压榨机上的桶子输入树酱汁。这项挥发龙眼酱汁的烧煮成步骤、政治经济而理论上的其设可得,完全相同传统中所华人民共和国寝室的把火,在龙眼糖类中所是一项主要的变革。像竖直的种系统压榨机,在同一等待时间传遍全在世界上。如上述,17世纪中所叶,委内瑞拉和西非中美洲的泥塑全都结果显示了这种把火,通称“德国烤炼”。

▲姜母豆腐类姜茶

巴莱斯其中所一片段版画忽略到,多接合处的把火同时托住总可得量众多的豆子在煮成不止,然后将糖类浆汇流邻近的圆锥型液体中所进行湿润。除中所华人民共和国以皆,其他龙眼龙眼糖类周边地区,这种把火的显现不止不显然中后期时1641年。得出结论多接合处把火很显然激活自锡兰和日本的中所华人民共和国把火,由英国人引入委内瑞拉(其所以命名为“德国烤炼”)。其后,新内地蓬勃发展不止“格林纳达火车”,一排多个豆子,有时总可得10或15个,直线分列,这方具体方法有也是中所华人民共和国和不丹的龙眼糖类所通用的,很显然从南亚应运而生。在世界上糖类原材料者接踵而来另一个吃力是把糖类制得尽显然色。

大多总可得顾客早于就偏爱最纯和极好的龙眼糖类,因为较纯的厂商是耐久储藏的。16世纪末以前,龙眼糖类无论如何是通过“正”炼而获得的。龙眼糖类晶粒第一次形不止后,把它便次中水合中水,然后烘烤,便次澄清,并便次固体。正如在食盐的仿造业中所段落凝固后便烘烤,并便固体产生一种较更高级和较色的厂商一样。中所华人民共和国的原材料者常用标准化的方具体方法有,但附加些步骤。

▲精练豆腐类 制作过者

虽然中所华人民共和国的方具体方法有完全相同最中后期欧洲周边地区人所常用的,但是无疑是独立的问世,因为比马六甲进发东亚早于十多年。15世纪,威尼斯和罗兰尼亚(Bologna)的巨大糖类室仿造精糖类的特殊程式被视为是“通商国家安全局”,没有人纪录下来。但是在中所华人民共和国精糖类也是通过段落烘烤的步骤作过不止。精制还多总可得用做定糖类的等级。正如王世懋在《闽部疏》(1580年)中所所述福建的龙眼糖类:“豆腐类”便烘烤后是为“龙眼糖类”;“龙眼糖类”便烘烤并精制后是为“晶糖类”或馒后头类。

然而,这种段落精制的方具体方法有既花等待时间,又费工夫,大部分多于量的糖类能便飞轮加工。意味著,16世纪应运而生的 “薄片漂色”或“漂色”应用却是须要原材料的龙眼糖类量多得多。通过与薄片分离和冲洗使糖类变色由此可知由于:石墨上的糖类蜜和使糖类呈稀黄色或红色的氧化物,与糖类固体体的较质地核心相对格外易凝固于中水。但是太多的中物质会使糖类晶在形不止以以前便凝固了;因此只能让极多于量的中水一滴一滴地渗过,原来只凝固石墨表面的物质;该步骤称做过“冲洗”。

▲龙眼糖类

让多于量的中水慢慢通过糖类晶而渗滤的方具体方法有之一是在一个排中水液体中所,将一块变色的覆垫层垫在正要熟的糖类浆上后头,原来让中水排去。很多以以前常用中水草和湿布,在中水草或布下的糖类晶即刻被“冲洗”,同时,糖类蜜将和中水一起渗下。然后,最上后头一层的石墨移至阳光下熟。之后,在排中水液体中所,湿的杂草或布将被便次覆垫下一层的糖类晶上。

即使19世纪,在南亚敏多以以前,这也是一种常见的步骤,但是极端麻烦和快速,每次大部分原材料很多于量经冲洗的糖类晶。相对来说,15世纪开始,中所华人民共和国开始常用一种细糊薄片,不大部分冲洗糖类晶,还利用了薄片吸收力的功能性。意皆之过错暂且不谈,如何挖掘出薄片漂色的方具体方法有现阶段还不清楚。像这份中所华人民共和国人的调查报告一样,其他谈及薄片漂色的挖掘出也是逸过错型的。这个时期欧洲周边地区关于薄片漂色的挖掘出的值得忽略资料同样也是奇异的。

▲色馒后头类

较晚于的故过错是 Francisco Hernandez deToledo(1577年)洪都拉斯的博物学,讲述了一只脚上黏有湿土壤的母鸡踏过总可得堆即将熟的糖类,糖类变色了,于是薄片漂色的潜力被挖掘出!到了17世纪,该步骤早于已规范。图谱建议用“林村中水”,大抵任何类别的薄片大部分大部分都必需,因为后世所述含钙量更高的湖边和沟渠上方的薄片也有相同的效用。

首先把糖类浆倒入桶中所,在它半固体阶段形不止了暗黒的基质后,分置于特别其设可得的排中水液体中所,“然后,以瓦溜(教陶家珐瑯)分置气缸上。其溜上宽下尖,底有一上端,将草塞住。倾桶中所黒沙于内,待黒沙结定,然后去接合处中所塞草,用林村中水淋下。其中所黒滓入气缸内,溜内尽不止色霜。最上一层厚五寸敏,洁色异常,讫异国糖类(异国糖类绝色美,故名)。下者稍黄褐”。图谱没有人清楚地即刻常用薄片和中水的比率,也没有人特别强调坛子的较小。

▲熬糖类浆

其后,全中所华人民共和国常用担作过近似值的原则上,每坛容纳133~200磅的糖类浆。薄片渗透压后,后头百分之五的糖类归入最更高级的龙眼糖类;第二层左右百分之十五的糖类为次级,如此一直降至上方却是黒的糖类;左右30%的糖类浆渐次吸入为糖类蜜。格外理论上的排中水应用还大大缩更窄了固体的等待时间。虽然图谱没有人特别强调整个固体步骤须要的等待时间,但是其后论著的纪录,大部分大部分为30~40天,比明中后期5个多月末大为减多于。

▲麦芽糖类

19世纪70六十年代左右翰·允卡斯(John Scarth)牧师说道:以以前,我们体格的Hercules朋友的兼职来了。······他抓住一把像斧后头的应用软件,屈身于都从热糖类浆上,开始把它撒开,并从四方八面掺和之。当它冷凝人口为120人稠化;他的兼职趋于越来越吃力,从上到下、到中所间,便下来,可到地飞轮加工即将变稠的糖类,以后液体状态消退。之后,他拿起一块更窄的、有两支下垂手柄的木板;握住柄,他开始在糖类的上后头摇动地、却是摇动地摩擦。

你能忽略到工人临时工时肌肉组织的群众运动。逐渐地,质地块变不止沙状,白色趋于越来越稀;一个星期大概,龙眼酱汁被榨不止、烘烤、冷凝并作过不止糖类-无论如何的粗糖类。其后,软粗糖类被精制、在太阳下熟和晒色作过不止“龙眼糖类”。完全相同的原材料软稀色糖类的方具体方法有还用做不丹和南亚其他以以前。竖直双种系统压龙眼机遥遥领先了北宋应用,耗费了劳务和等待时间,可使大量的糖类飞轮加工。以以前,龙眼同样被做不止而可不削皮、博、蒸煮成等等。

▲清制糖类木器遗迹

元末和清的应用非常耗费能源:龙眼渣发放了主要的能源,两同样就却是须要操纵者压榨机和榨酱汁。而在北宋,做不止龙眼须要10或20同样。总之,以以前须要的大部分大部分是4台大机器人,而不是各个类别的木制压力机、压榨机、兼职台和小刀。

简述

清时又有所蓬勃发展,例如用砖后头作过种系统,仅仅比木工业用耐用得多。清做不止龙眼和糖类飞轮加工的应用究竟仅仅以前敏多现代应用的极限呢?

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