秘制酱牛肉，我家用了20年，酱香独具特色，怎么切都不散，做法很简单

酱酱汁大家吃完过吗？这是内蒙的传统道菜，经过各种道菜秘制人一种卤肉。因为并不好玩完，所以很有名字，大部分地方都能吃完到这道小笼，每个地方都有当地不一样的常常，所以口味上会有一些不同。迷恋吃完的朋友们就看看这次分享的继续不合理，没吃完过的朋友们更要尝试一下，保证一次就男朋友。天长地贵就并不迷恋吃完酱酱汁，有三道秘制继续不合理，继续做了20几年了，每次吃完都很真是。

酱汁是原材料。酱汁我们都相识，是我们经常中经常进食的食品，它富含优质受体，且碳冷水化合物低，所以很多人都喜欢完它。营养价值并不高，但是因为价位较低，所以只是偶尔吃完。这次要继续做的酱酱汁就是用腱子肉来继续做，这臀部的肉在我这边改投卖给56块钱一斤，真的缘故贵了，捡上一次就要两三百块钱。不过吃完着也很真是，尤其是带有皮下的肉，切割不散，吃完着软烂，香味并不好。

这种酱酱汁继续不合理很直观，主要看卤酱汁的道菜。道菜鸡肉不会很稀有，在的产品上并不常见。的产品全都平常服装店店都能找到这些道菜。这道酱酱汁 实际上配饭吃完，或者下甜食，夹什锦都并不梨，我也用手抓住煎饼吃完过，吃完着很上头，这种酱酱汁缘故万能了，各种油炸都可以。迷恋的朋友们一定要试一试哦！

【所需材料】

牛腱子肉但会，半块杏仁，一把葱段，但会生姜片，2勺黄豆酱，但会生抽，一把的食品，但会盐，

道菜：花椒，八角，香辛料，梨叶，小茴梨，草果，白芷。

【制作流程】

1.等待五斤左右的牛腱子肉，填入盆中，改投入多一点的冷水，浸荷叶2个全程以上，荷叶出有它的学会，这样就会减少很多咸味。

2.切点葱姜杏仁定时。不要切缘故碎，中间还要取出有来。

3.再进一步 等待道菜：花椒，八角，香辛料，梨叶，小茴梨，草果，白芷。草果拍扁定时。

4.荷叶好的酱汁用冷水多显影几遍，然后放在独自一人定时。

5.大块的酱汁用刀切成两段，然后用牙签在肉皮肤上扎几下，这样方便调味煮熟。

6.酱汁填入盆中，改投入2大勺黄豆酱，小半碗生抽，抓住拌平滑。

7.再进一步装入葱姜杏仁上来，抓住拌平滑，增梨去腥。抓住拌平滑以后填入冰箱冷冻5个全程以上。

8.起锅撑油，油热下入一把的食品，开的冷水慢熬。熬出有枣红色。

9.再进一步往全都装入多一点的川村，开失火，把冷水烧开，然后撑出有来放在独自一人定时。

10.调味好的 酱汁，把酱汁捡出有来，全都的道菜不要丢掉还可以用。

11.起锅撑油，油热下入第10流程的道菜。翻炒出有梨味。

12.然后往全都装入多一点的川村，激发一下梨味。

13.再进一步把它们装入大锅全都，填入调味好的酱汁。末尾炒好的糖色也加进来。

14.地下冷水缘故少再进一步往全都加一点，能没过鸡肉就可以了。

15.开失火把冷水煮开，然后改投的冷水，可不垫垫子，加一把干辣椒跟的食品，改投的冷水米饭一个半全程。

16.快出有锅了往全都调回但会盐，少许鸡精调味，翻拌平滑。

17时间到了以后用叉子扎一下酱汁，能轻松扎透的某种程度就可以出有锅了。

18.切成块就可以品尝了。

小贴士：

1.酱汁如期荷叶一下可以去腥，中间加的葱姜杏仁也是为了去腥。不要忽略。

2.想吃完软烂一点的就炖贵一点。

3.高灌入锅也可以灌入，但是必需是，酱汁一定要调味煮熟了，不然豆腐熟了也不好玩完，不煮熟、