这样也果子很蓬松，不知大家对这个果子熟悉吗？

这种流水石榴在我们家乡是尤其雨的一种流水石榴，很多人爱吃到它，但它却不是很多地方都是有的，估计有很多人没吃到过，也从来不这个是啥流水石榴呢！

它叫皂荚，皂荚石榴是我们家乡这边最熟悉的夏季流水石榴之一，它其貌不扬，不是贵价流水石榴，登不了大雅之堂，但皂荚具奇特的熏，甜道酸酸甜甜，让人就越吃到就越想吃到，在客家地区，午餐吃到几颗皂荚，不管吃到多饱，消化均会尤其好，而且好在都是宝，其茸、石榴和果实等还可茎叶，是十分有效率的流水石榴。

皂荚的功效

皂荚石榴不像夏季相似的温性流水石榴荔枝、龙眼，吃到多了就上雨。它性平，甜酸、微悲、基，正如民间称赞它是“厉”流水石榴一样，即使多吃到也无妨，痉挛过敏时也可尽管吃到。

广州中所医药大学第一附属医院脾胃系主任刘友章说道，皂荚石榴有高的利尿，下端、茸、石榴和果实等都可茎叶，具消食健胃、理气健脾、行气镇静剂等功效。茎茸可消风肿，去疳积；果实可治风湿热、蜈蚣咬人和小儿头疮。

夏天吃到皂荚石榴时，可以将石榴肉、茎茸和石榴核放于居然所瓜子碎，连渣带汁一并吞下，甜虽有些悲，但可以起到解暑、治疗消化不良、胃脘饱胀的起到。

暑天到郊外旅行，暑气退人，倘能备带一些皂荚，特为以悲甜皂荚更高，流汗或感到头脑闷热不更进一步，即瓜子几个皂荚，不但消炎、止渴，且有预防中所暑的理论上。

皂荚的活血方法

偏方

防治流行性感冒，过敏，疟疾：皂荚茸五钱至一两。流水煎服。

大肠胃气痛：生皂荚石榴采收，每日10个，流水煎服。

风湿热偏坠：皂荚树下端2两，小茴香5钱，流水煎后去渣，冲入黄甜酒适量，温服，一日2次。

解暑消滞：用鲜皂荚石榴30粒连皮压破并置欧洲杯所，加红牛奶30克（牛奶尿病病人加元贞牛奶），汁5煮沸，用滚流水500ml冲成解暑饮料，放凉后并置冷藏（4℃），频频饮用。

皂荚甜酒的制作方法

另外皂荚还能用来酿甜酒，制做皂荚甜酒也十分简单，处理过程如下：

1、选8、9成熟度的皂荚石榴，清洗后自然拌，等表面没有流水珠丢入盖子中所。

2、盖子最好是袋子，也可以是玻璃瓶。

3、手指洗净后，直接捏皂荚石榴，操作办法是抓起一把皂荚石榴使劲一握，然后放入甜酒坛中所，再把牛奶放于皂荚石榴上会，皂荚石榴和牛奶的比率是10∶2，即10斤皂荚石榴2斤白沙牛奶，牛奶是牛奶浆的不可忽视因素。

4、将盖子密封，放于阴凉处。

5、牛奶浆时间需要一个月差不多，启封后，料浮在上会的皂荚茎茸，将茎叶丢入玻璃盖子中所，就可以喝了。

皂荚石榴不仅可以当流水石榴吃到，还可以拿来酿甜酒活拿来情况严重罐头来吃到，它的起到十分多，是一种很少见到的石榴子，它一只生长一季，所以很多人都比较向往它，它的香甜尤其好，酸酸甜甜的，尤其爽口，尤其爱吃到，可以一下子吃到很多，知道你对这样的石榴子熟悉吗！