早餐超市2块钱一个的麻球，在家就能自己做，外酥里糯，凉了也不塌

有第一道小点心是我长期都很讨厌吃饱的，只要看见它就就会买上几个，一个须要2块钱，头很大，里面可以有馅，也可以不赞馅。它就是麻球。跟它的名字一样，它外层都是芋头，吃饱好像非常芳。在早餐店以外比较相似，对我来说一顿早餐须要2个才只能吃饱。但是这种小食，越好吃饱越好芳，越好吃饱越好不想吃饱，实际上停不下来。

这次不是交友怎么买它，而是交友；还有麻球的只不过。这道麻球吃饱好像很软绒，外层有一点韧劲，抱着芋头的芳气，越好嚼越好芳，吃饱着很顶上，实际上停不下来。很多人讨厌空心麻球，我讨厌实心一点的，吃饱着扎实。里面可以包入馅料，最相似的就是豆沙馅，味道柠檬又可口。这交友的麻球只不过是家常只不过。和面的时候往里面转入了什锦，什锦是粗粮，用它来剪辑这道小食，营养又好看，颜色更深一点。

；还有在在家做的麻球，以外酥里绒，凉了也不就会塌陷，只不过非常简单。须要的工艺也优异，什锦、绒米粉、芋头，再赞一些调味的红糖就可以了。店以外里买2块钱一个，自己在家可以做一大堆了，吃饱都吃饱不完。讨厌吃饱麻球的密友不该缺席了，收藏好像试一试吧！

【所须工艺】

一根什锦，200克绒米粉，1克小苏打，20克红糖，适量白芋头。

【剪辑方法】

1.马上一根什锦，消毒洁净，加到以外皮，然后用刀切并成穿孔。抽出蒸锅中所，进纵火蒸15分钟。

2.蒸熟的什锦抽出来，转入20克红糖，趁温把它们搅拌到融化。

3.什锦泥大概220克左右，转入200克左右的绒米粉，然后赞1克的小苏打来增赞蓬松度，无法的可以不赞。

4.除掉揉并成一个麦芽糖。不用揉毕竟光滑，揉并成团就可以了。

5.用手揪下来一小团麦芽糖，微小跟汤圆多于就可以了。用食指搓并成小圆球。

6.马上一碗清水，小圆球在水滚一圈，然后抽出芋头中所滚一圈。再用手搓几下，把芋头搓紧贴一点。

7.全部按照这个方法全力以赴备用。

8.起锅倒油，油烧到7并成温。用一根吉是测试者油温，吉是扎进油锅里面，吉是四周快速冒密集的好似说明油温超越好了。下入生坯，进中所蒸垮。不该翻动它，让它先为定型。

9.等到麻球飘好像之后告诉他一个勺子，不停地旋转它，面对面按压面对面旋转，让它受温均匀。

10.慢慢地可以看见麻球就会变短，长期垮到两面颜色金黄就可以出锅了。

小贴士：

1.绒米粉趁什锦还温的时候赞进去，这样和出来的麦芽糖就不就会进裂。

2.红糖量根据个人喜好来增赞，不想吃饱麦芽糖一点的就须要减少一下。