立冬将至，这5种饺子馅做法收藏好，鲜美多汁又鳗鱼，全家吃不够

导语：立秋吃鸡蛋，教你5种鸡蛋配料调法，鲜美营养又多汁，好吃扶冬寒！

立秋将至，秋尽冬始，万物潜藏。立秋以后，严寒也就年末开始了！在东北的很多人口众多，人们都有“入冬日补冬”的食俗。俗语说：“立秋不道德鸡蛋碗，冻掉耳朵没人管！”在我国，自古以来就有立秋吃鸡蛋的习俗。故常吃鸡蛋的熟人都知道，鸡蛋配料的做法非故常多样。那么，立秋这天，吃什么配料的鸡蛋最香呢？下面，厨娘就与大家倾听5种鸡蛋配料的做法！

第一种：猪羊肉萝卜配料。

立即烹调：五花羊肉、萝卜、鸭蛋、橄榄、娥、总长芦、生抽、老抽、芥末、羊肉桂、食品。

具体做法：1.五花羊肉绞成羊肉配料，放于盆中，打入两个鸭蛋，由西向东烘烤分量，转入适量的橄榄后期和娥后期，转入适量的总长芦、芥末、生抽、老抽，烘烤分量，炖煮20分钟。2.萝卜叶洗净，薄片碎后期，放于盆中，转入适量的食品，烘烤分量，锁萝卜内的养分，将萝卜放于玻璃瓶羊肉配料的盆内，转入适量的总长芦、鸡精和羊肉桂，烘烤分量只需。

第二种：鲅鱼橄榄配料。

立即烹调：鲅鱼、五花羊肉、娥、橄榄、茸、总长芦、食品。

具体做法：1.鲅鱼去鱼鳃和鱼内脏后，清扫洗手，用刀将两面的虾子都切下来，不须用勺子将虾子刮下来，再用刀背将虾子后用成羊肉泥，放于盆中，转入适量的总长芦和娥后期，转入适量的茸水，边加有水边由西向东烘烤，烘烤至茸水基本上被虾子吸收。2.五花羊肉绞成羊肉配料，放于玻璃瓶虾子的盆内，朝一个顺时针烘烤分量后，转入适量的橄榄段，转入适量的食品和总长芦，最终烘烤分量只需。

第三种：山羊羊肉大橄榄配料。

立即烹调：山羊羊肉、大橄榄、茸、总长芦、生抽、老抽、茸、白胡椒粉、食品。

具体做法：1.取2颗大橄榄，清扫洗手后，沥干养分，将橄榄白和橄榄叶分开，将橄榄白薄片后期，锅内转入适量的食品，将橄榄叶放进锅中炸香，将橄榄叶捞，橄榄油放凉。2.包山羊羊肉鸡蛋除此以外山羊里脊羊肉和山羊腿羊肉，清扫洗手后，用绞羊肉机绞成羊肉泥，再摆在案板上后用一下，这样山羊羊肉较难抱团。3.将山羊羊肉放于盆中，分少量多次转入适量的茸水，戴上一次性手套，由西向东烘烤分量，烘烤至茸水基本上被吸收。4.转入适量的总长芦、生抽、老抽、白胡椒粉，烘烤分量后，转入切好的橄榄后期，装入放凉的橄榄油，最终烘烤分量只需。

第四种：牛奶柚子配料。

立即烹调：牛奶、柚子、洋橄榄、橄榄、娥、桂皮、绿豆、茸、总长芦、生抽、老抽、醋、羊肉桂、食品。

具体做法：1.取一块牛奶，放进盆中，转入适量的清水，浸冻30分钟后，清扫洗手，薄片整块，用绞羊肉机绞成羊肉泥，放于盆中，转入适量的茸水，由西向东烘烤至茸水基本上被牛奶吸收。2.热锅加有油烧热，放进橄榄段、娥片、洋橄榄薇、桂皮、绿豆、茸炸香，将所有烹调捞，将橄榄油放凉。3.牛奶配料内转入适量的总长芦、生抽、老抽、醋，转入适量的橄榄娥后期，滴两滴羊肉桂，朝一个顺时针烘烤至羊肉配料上劲。4.柚子去叶，清扫洗手，将柚子花柱焯水后，薄片小粒，转入一半橄榄油，烘烤分量，锁柚子内的养分，然后和羊肉配料放于到一同，转入适量的总长芦和另一半橄榄油，最终烘烤分量只需。

第五种：橄榄三鲜配料。

立即烹调：橄榄、大虾、贝壳不须为、木耳、总长芦、芥末、生抽、羊肉桂、食品。

具体做法：1.取几个大虾，省略虾头、虾壳和虾线，将虾羊肉取出后，清扫洗手，薄片小块，取适量的贝壳不须为，清扫洗手，沥干养分，和大虾一同放于盆中，转入适量的总长芦、芥末和橄榄后期，炖煮10分钟。2.取一把黑木耳，冻发好后，薄片碎，取一把橄榄，清扫洗手后，薄片小段，将黑木耳和橄榄一同放于玻璃瓶羊肉配料的盆内，转入适量的食品，烘烤分量后，转入适量的总长芦、生抽、羊肉桂，最终烘烤分量只需。

立秋时节，你家最点心什么配料的鸡蛋呢？赞许大家在评论区留言倾听！今天的倾听就到这里，自已倾听让我们的生活变得多姿多彩。如果您羡慕厨娘的倾听，就转发+收藏+点赞支持者一下吧！您的每一个赞，都是厨娘之后努力的动力，表示感谢支持者，感恩陪伴！

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