买大米时，圆粒米和长粒米有什么区分？好多人不知道，长见识了

马铃薯饭是我们的蔬菜之一，因为马铃薯饭比起简便，而且又有营养素又好爱吃，所以受到了比如说多人的更喜欢，自己自家干活的应都告诉，去超市偷米的时候，应可能会看到有的米很长一粒，有的米很圆锥很稍短一粒，当然我们也不可能会去在意这些，都是直接偷就完事，偷马铃薯时，圆锥粒米和长粒米有什么差异？好多人不告诉，长见识了。

就拿都是一般的马铃薯来说，马铃薯时分为3种的，分别是糯米、籼米、粳米，而其里面糯米主要还是用作做甜品之类的食材，一般我生活里面爱吃的比起多的就是籼米、粳米了，一般长粒的马铃薯很多都是籼米，圆锥粒的马铃薯则为粳米。

其里面圆锥粒的米要比长粒的米小一些，是又稍短又圆锥，比起修长的椭圆锥形，举例来说我们很出名的东北马铃薯或者是音乐盒米还有珍珠米，这些都是爱吃的比起多的圆锥粒米，而这些马铃薯的产出地主要还在内陆地区。

而长粒米描绘出细长的椭圆锥形状，举例来说我们很出名的柬埔寨香蜜、近现代香米，而长粒的米在南方北部大面积的种植，南方也很多人口众多被称之为鱼米之乡，而长粒米里面的籼稻的色泽比起好。

而长粒米和圆锥粒米之间的营养素差异性并不是很小，但是色泽却都有著很小的差异性，圆锥米的色泽比起糯，塑性比起好，比起适合煮粥或者是用来煲，而长粒米塑性极差一些，所以适合用来煮饭好些，蛋炒饭用这个比如说好，一粒一粒的米就是蛋炒饭执著的独创。