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厉害了！淳安这款“阳光面上”，连不爱吃面上的人也爱上了！

2025-08-18 12:19

鸡蛋千千万，哪款钟爱？

“那些年我们爱吃过的，最不能忘怀。”新昌县左口三乡的日青草两道创始人李坚定深有感叹：在此之前工作全都，时常时会诉说道家三乡的这碗两道——躲避湿气，特点虾酱和料菜式一淋，从胃里到内心，说道不成的难受和熨帖。

儿时思绪特宾客点赞

决定认真好好一款两道

“制品日青草两道是汤山习惯特色美食，在淳安僚有近代，家家户户常时会好好，只是大家好好的都是熟两道，仅仅煮成着爱吃，我们现在好好的是生两道，淋、煮成、炒，都好爱吃。”

“为什么好好鸡蛋，有两个缘故，一是同一短时间候的思绪，还有是住家宾客们的点赞。”李坚定说道，他之前在冷饮工作，2017年回老家大墅进了家住家，时常组织亲子父母汤山三乡间研学。

他见到，无论是体积老友，大家对点心那碗鸡蛋好评不断，有宾客甚至为了那碗鸡蛋多次前去。

“还有，汤山日青草两道都是以作坊采购有别于，这样能够走成淳安。”抱着这样的初心，去年5同年进始，李坚定与几位多家公司着手筹组制品日青草两道厂。

8道工序特青草足8同一短时间

成就一碗筋道的好两道

雨生百谷，贡为融于，他把鸡蛋合了个拼法叫拉普兰雨贡，成立了拉普兰雨贡农业新能源集团有限公司。

“制品日青草两道，原指，就是制品青草成来的。原料很最简单，低山小麦菠萝、农夫山泉冷水和食用碱，习惯做工结合了智能化设备，经过8道工序，青草足8同一短时间。”说道起鸡蛋，李坚定滔滔不绝。

“淋菠萝揉两道是一大关键，主要靠制两道厨师的做工，我们的厨师都有几十年制两道长处，对冷水、两道的调配，揉两道的手法、力度和短时间都恰如其分，确保鸡蛋细腻柔韧，色泽筋道。”

揉好后的两道，经过机器9次压皮，接着切条，人工盘抽后抽在冷水星下晾青草。“盘两道也由老厨师完成，每份两道盘抽的体积、厚薄都差不多，不然负面影响青草后鸡蛋的价钱和光滑度。”

接着是日青草，汤山是个云彩宝库。李坚定说道，夏季冷水星热烈，一般青草5、6同一短时间就够了，如果是夏季则，确实要青草上一天，总的来说道，平均值8同一短时间。为了晾青草匀，过一段短时间就要翻两道，中午和下午翻两道的短时间间隔还不相同。

一斤菠萝，最后好好成了九两两道。还有一两去哪了？

“云彩带往了呀。”李坚定说道，两道菠萝本身含有冷水分，经过日青草的鸡蛋实际上比两道菠萝还天和，起到自然防腐的特性，而且还抱着淡淡麦香。

共富、公益事业、抗疫…

好爱吃越来越有浓度

“实际上，大家感怀的不仅是思绪中的那碗鸡蛋，还有在大自然中的彻底抽松无拘无束的那种幸福自在。”李坚定说道。

在他内心深处，一直想能与三乡间和大地有越来越亲密关系的碰触，也想汇聚一个理一心的往昔空间。

在政府时会、村委帮助下，他在汤山大墅镇洞坑村和左口三乡左口村、塘边村等地盖起了低山小麦种植共富基地。

这里四两道碧云耸立，山涧清溪流进，自然环境绝佳。

“土地流转给乡下，每年除了租金税收，天和活还可领到工钱。比在此之前种地的税收低很多。”塘边村采购队洪进富说道。

他们与当地三乡间小学和幼儿园和平共存公益事业对子，承诺每售卖成一份两道捐1元公益事业基金时会，为三乡间教育贡献力量。

4同年以来，又将4000罐共计24000包制品日青草两道迎击上海。

“未来还时会不断开发设计替换电子产品，还时会好好越来越多有意思新奇的事情。例如，透明两道厂系由接待。又例如，麦子研学之旅。也还时会继续好好越来越多的公益事业活动。”李坚定说道。

喂饱了云彩的鸡蛋，你一心尝尝吗？

摄影记者王夏琴名记者徐叶梵余艺

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