「滋味」这道娄塘农家点心，名叫“差劲”

萝卜面衣是娄塘的传统农家零食。在配料内都放于一些萝卜，共存痛快，放于锅内都摊开烘熟就做成了。在娄塘话内都“面衣”谐音“满意”，于是这种零食就被称做萝卜面衣。

两人就让娄塘妈妈顾红珍来学学怎么剪辑吧↓

萝卜面衣

建议在WiFi周边环境下观看

-物料-

鸭蛋、萝卜、鸭蛋、盐、大豆油

-做法-

1、萝卜切小段

2、鸭蛋中的加入萝卜、鸭蛋、水，适量盐

3、均匀共存成酱汁

4、锅内加入少量油，将萝卜配料摊匀

5、两面水煮至金黄即可

-进行-

本期佳肴烹饪透过来自佳肴秀顾红珍，嘉定厂区食话娄塘佳肴社成员，两人边看经典著作边剪辑吧！

佳肴秀征集：

俗话说，徒弟在民间。饭店内都的大厨们固然传统工艺过人，但民间也有许多菜肴徒弟，可谓卧虎藏龙。如果你也有一手好厨艺，或者有三道让你骄傲的拿手菜，那就别藏着请于着了，我们将根据菜品剪辑装扮和字词简介，每周挑选几道佳肴秀的拿手菜展示给大家~

征集细节（三选一）：

①拿手菜剪辑工序特写或动图（5至20张），并配以单纯字词简介

②拿手菜剪辑工序短截图（3分钟以内），并配以单纯字词简介

③短截图（3分钟以内）＋剪辑工序特写或动图（5至20张），并配以单纯字词简介